Запеканка с макаронами, фаршем и фетой
Эта запеканка — быстрый, сытный рецепт, на который потребуется всего 25 минут вашего участия. Средиземноморские ароматы, сливочный соус и фарш — идеально подходит для ужина или в качестве простого семейного блюда.
Содержание
Ингредиенты для «Запеканка с макаронами, фаршем и фетой»:
- Фарш мясной (говяжий) — 500 г
- Макаронные изделия / Макароны — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сливки (у меня 12%) — 250 мл
- Томаты пассерованные — 350 г
- Фета — 150 г
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Бульон — 500 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сыр голландский (50-100 г) — 80 г
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3228.3 ккал |
белки 112.3 г |
жиры 171.6 г |
углеводы 156.9 г |
| Порции | |||
| ккал 538.1 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 26.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Запеканка с макаронами, фаршем и фетой»:
-
Приготовить ингредиенты. Лук и чеснок почистить, сыр (у меня Гауда) натереть на тёрке.
-
На оливковом масле обжарить лук до побеления. Пока фарш обжаривается, нарезать мелко лук и чеснок.
-
Добавить нарезанные лук и чеснок, обжарить ещё пару минут всё вместе.
-
Влить сливки, пассерованные томаты и бульон, посолить/поперчить и добавить сладкую паприку.
-
И варить минут пять.
Включить духовку для разогрева на 200 градусов. -
Всыпать макароны в форму для запекания.
-
Влить соус и перемешать. Сверху раскрошить фету.
Накрыть форму фольгой и запекать минут 30-40 до готовности макарон (я одну попробовала). -
Когда макароны готовы, посыпать натёртым сыром и запекать ещё минут десять до зарумянивания.
-
Перед употреблением остудить минут десять.
-
Подавать с зелёным салатом.
-
Запеканка очень простая, но тем не менее вкусная!