Соусы
-
Уксус “Халява”
Натуральный, вкусный, и невероятно полезный продукт. Каждый лучик летнего солнышка сконцентрирован в этой бутылке. Мои знакомые гурманы оценили этот уксус…
Подробнее » -
Майонез. Теория и практика
Это не совсем рецепт. Хотя статья, разумеется, рецепт содержит. Это полный разбор майонеза — что это, зачем это и как…
Подробнее » -
Взбитый мед со смородиной
Нежный медово-ягодный вкус и кремовая структура этого соуса-десерта идеально подходит к оладьям и блинам! Пробуйте! Ягоды можно использовать на свой…
Подробнее » -
Постный универсальный соус из авокадо
Свежий, лёгкий соус из авокадо с соевым соусом Kikkoman! Обожаю этот соус! Ещё его называют гуакамо́ле, блюдо мексиканской кухни, разновидностей…
Подробнее » -
Ореховый соус
Существует много вариантов приготовления орехового соуса. Хочу предложить один из них. Этот соус идеально подойдет к птице и рыбным блюдам.…
Подробнее » -
Домашний майонез без яиц
Хочу предложить вам рецепт домашнего майонеза без яиц. Готовится очень быстро. Великолепный результат. Соус получился не густой, нежный. На первый…
Подробнее » -
Варенье из лука и перца чили
Любителей экзотики приглашаю полакомится необычным и весьма неординарным вареньем. Вкус на границе противоречий: сладкого ароматного букета пряностей и приятнейшего послевкусия…
Подробнее » -
Фруктовая горчица
Рецепт этой домашней горчицы найден мной на одном кулинарном сайте. Автор — Евгения. Соус очень хорошо пошел с курочкой при…
Подробнее » -
Постный соус «Провансаль»
Сейчас идет Петровский пост, поэтому хочу предложить Вашему вниманию рецепт этого замечательного соуса. Он взят из кулинарной книги З. Неженцевой,…
Подробнее » -
Домашний майонез на желтках
Так как я живу в селе, у меня свои курочки и домашние яйца, то я могу себе позволить делать майонез…
Подробнее »