Салат «Сельдь под зеленой шубкой»
Салат для ценителей блюд со всеми любимой слабосоленой сельдью. Легкий, воздушный, вкуснейший и сочный салатик с необычной ноткой сыра и освежающим вкусом зеленого лука и огурца. Улетает со стола быстро и даже кулинарные скептики и истинные поклонники обычной классической шубы не останутся равнодушными. Для меню в весенний период самое то!
Содержание
Ингредиенты для «Салат «Сельдь под зеленой шубкой»»:
- Филе рыбное (сельдь слабосоленая) — 2 шт
- Картофель (отварной) — 3 шт
- Огурец (средний) — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 3 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Майонез — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1312.1 ккал |
белки 139.3 г |
жиры 43.4 г |
углеводы 91.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.8 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 3 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Салат «Сельдь под зеленой шубкой»»:
-
Внимание! Слои старайтесь не уплотнять, чтобы салат получился воздушным и легким.
Филе сельди нарезать мелкими кубиками.
-
И равномерно выложить его на блюдо.
-
Смазать слой рыбы майонезом.
-
Пучок лука сполоснуть, обсушить и мелко нарезать.
-
Выложить нарезанный лук следующим слоем.
-
А сверху сделать сеточку из майонеза.
-
Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке.
-
Аккуратно выложить его поверх лука.
-
И сверху сделать сеточку из майонеза.
-
Огурец вымыть, нарезать соломкой и слегка отжать от лишней жидкости.
-
Выложить нарезанные огурцы на картофельный слой.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Равномерно распределить натертый сыр на огуречном слое.
-
Сверху сделать сеточку из майонеза.
-
Яйца натереть на мелкой терке.
-
И легонько уложить их на сырный слой.
-
Сверху сделать сеточку из майонеза.
-
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
-
Посыпать нарезанным укропом весь салат сверху.
-
Дать салату немного настояться и подавать к столу.
-
Нежный и вкусный салат готов. Приятного аппетита!
-
*
-
*
