Блюда из овощей, грибов, бобовых
Рагу из тыквы с грибами
Вкусное и полезное блюдо для постных дней или интересный гарнир к мясу, птице, рыбе. Попробуйте!
Содержание
Ингредиенты для «Рагу из тыквы с грибами»:
- Тыква — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 100 г
- Сок томатный — 75 мл
- Смесь перцев — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 429.6 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 31.6 г |
углеводы 37.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.1 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Рагу из тыквы с грибами»:
-
Лук обжарьте на растительном масле, добавьте тыкву, обжарьте вместе 5 минут.
-
Добавьте грибы (у меня шампиньоны), готовьте, пока не испарится лишняя жидкость.
-
Влейте томатный сок, посолите, поперчите по вкусу.
-
Тушите до готовности.
-
Приятного аппетита!
-
Угощайтесь!
