Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром
Предлагаю приготовить очень вкусные кабачковые оладьи с сыром и ветчиной. Такой вариант полюбился всей нашей семье в прошлом году и остаётся в фаворитах до сих пор. Попробуйте как это вкусно!!!
Содержание
Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром»:
- Кабачок — 400 г
- Ветчина — 150 г
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1489.1 ккал |
белки 82 г |
жиры 62.5 г |
углеводы 144.8 г |
| Порции | |||
| ккал 372.3 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 36.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.2 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром»:
-
Взять глубокую миску. У меня от ТМ " KUKMARA". Она очень удобная. Кабачок натереть на крупной тёрке. Если кабачки с семечками, то семечки вычистить. Руками хорошо отжать сок.
-
Добавить яйцо и натёртый на тёрке чеснок.
-
Добавить натёртую на крупной тёрке ветчину или варёную колбасу.
-
Натертый на крупной тёрке сыр.
-
Зелень мелко нарезать и добавить к общей массе. Все хорошо перемешать.
-
Всыпать муку и хорошо перемешать. Количество муки регулируйте по влажности массы.
-
Обжарить оладьи на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
-
Подавать со сметаной. Это очень вкусно!
-
Хороши и в теплом, и в холодном виде.
