Блюда из овощей, грибов, бобовых
-
Пхали ки сабджи из стручковой фасоли
Пхали ки сабджи», или "сухое карри"— это индийское блюдо из свежей стручковой фасоли или кластерной фасоли. Его готовят с добавлением…
Подробнее » -
Цветная капуста с грибами
Аппетитные и полезные блюда из цветной капусты хороши в любое время года. Цветная капуста, из которой можно быстро и просто…
Подробнее » -
Ленивая овощная паста
Очень вкусный и сытный обед или ужин. Готовить просто и быстро. Порадуйте себя и своих близких вот таким простым, но…
Подробнее » -
Баклажаны в томатно-соевом соусе
У этого блюда яркий, многогранный вкус — одновременно солоноватый, кисловатый и чуть сладковатый. Вкусно в горячем виде как гарнир или…
Подробнее » -
Крошка-картошка с двумя грибными начинками
Легендарную крошку-картошку с какими только начинками не подают, это овощи, салаты, разные соусы. Сегодня я предлагаю к такой картошке сразу…
Подробнее » -
Цукини в соусе «блю чиз»
Слегка обжаренные, чуть хрустящие кусочки цукини в нежном сливочном соусе с дерзкой пикантностью голубого сыра. Это блюдо — игра контрастов:…
Подробнее » -
Рагу из цукини со сметаной
В летний сезон рекомендую это лёгкое и полезное блюдо! Нежные, сочные кусочки цукини в компании моркови и лука, пропитанные сливочной,…
Подробнее » -
Овощные гнёзда с сыром
И снова рецепт для любителей кабачков! Хотя они здесь не особо и чувствуются. Эти овощные гнёзда идеальны для жаркого лета,…
Подробнее » -
Перцы, начиненные булгуром, бараниной и томатами
Палестинские фаршированные перцы — известные на местном уровне как «фильфиль махши» — представляют собой сладкие перцы (обычные или сорта «Романо»),…
Подробнее » -
Долма из баклажанов
Запеканка «Долма из баклажанов» объединяет классические вкусы традиционной ближневосточной долмы — ароматный рис, зелень и томаты, — но вместо заворачивания…
Подробнее »