Блюда из овощей, грибов, бобовых
-
Кассуле с помидорами, бобами и кейлом
Кассуле́ (фр. cassoulet) — блюдо французской кухни, представляет собой нечто среднее между стью и запеканкой. Популярно на юге Франции, в…
Подробнее » -
Персидский борани из баклажан
Иранский борани — это насыщенный, сливочный салат из вареных овощей, названный в честь персидской царицы Пурандохт, которая, по утверждению очевидцев,…
Подробнее » -
Натёртые помидоры, фасоль с оливковой пангритатой
Предлагается блюдо, где натёртые помидоры с чесноком и фасолью, подаются под пангритатой из черного хлеба, каламата оливок и посыпаются свежим…
Подробнее » -
Запечённые перцы, фасоль и каперсы
Меня на Поваренке научили выкладывать блюдо слоями по аналогии с корейской кухней. И действительно, выглядит оно достойно, даже на праздничном…
Подробнее » -
Рагу из тыквы с грибами
Вкусное и полезное блюдо для постных дней или интересный гарнир к мясу, птице, рыбе. Попробуйте! Ингредиенты для «Рагу из тыквы…
Подробнее » -
Кукуруза в соусе из маринованных перцев
Известное кенийское уличное блюдо "Обжаренная кукуруза в соусе из маринованных перцев" готовится по мотивам "Кача э Пепе"с небольшими изменениями. Сладость…
Подробнее » -
Фасоль с тыквой и яблоком
Вкусное и сытное блюдо для постящихся из фасоли с тыквой, яблоком и пряными специями. Блюдо получается с насыщенным кисло-сладким вкусом.…
Подробнее » -
Котлеты с яблоком, свеклой и фета
… это осень в ее ипостаси, когда был сезон яблок и свеклы в полном разгаре. Остались только воспоминания, но блюдо…
Подробнее » -
Картофель в сметанном маринаде
Нежнейший картофель на гарнир в ароматном соусе, просто тающий во рту, уж точно не оставит никого равнодушным. Ингредиенты для «Картофель…
Подробнее » -
Ризото с соусом «Закуска монстра»
Благодаря незаурядным вкусовым качествам, этот соус из каволо неро получил название "Закуска монстра". Так итальянские шеф-повара празднуют сезон кавало неро…
Подробнее »