Блины, оладьи, сырники
Блины из зеленой гречки
Удивительно вкусные блины получились. Если не сказать, что они приготовлены из гречневой муки, вряд ли догадаешься.
Содержание
Ингредиенты для «Блины из зеленой гречки»:
- Мука гречневая (Мука иззеленой гречки) — 60 г
- Псиллиум — 10 г
- Масло растительное — 1/4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Вода — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 333.1 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 47 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 416.4 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 58.8 г |
Рецепт «Блины из зеленой гречки»:
-
Тесто замешивается как для обычных блинов. Дать постоять минут 15. Потом погружным блендером тесто взбивается, чтобы тесто получилось воздушным. А то «дырочек» в блинах не будет.
-
Жарить на сковороде, смазанной растительным маслом, по технологии приготовления обычных блинов.
-
А есть вкуснее с салатом. Салат маслом каким-нибудь вкусным заправить неплохо.
Хотя и сметана и что-то сладкое тоже вполне подойдёт.